タレがテーブルに置きっぱなしの店には行かない人もいるとか

2023y08m21d

各々のこだわりはジャンルによっていろいろあると思うが焼肉屋で気になること

20歳の頃地元にいてデパートの物産展みたいなので、あの有名な奇妙な冒険苑が出店していて焼肉弁当を販売していた…値段が高くても奮発して食べたら薄い肉と脂とベチャベチャなタレとお米だった

あと、東京に来てから看板に｢精肉店直営｣と記載された1人焼肉が用意されているお店に行った…美味しい、値段が安い、量が多いのかというとそうでもなく

結果、タレさえ良ければとか良い肉を仕入れて切って分相応に値段が高い、よりも安全性のある肉を熟成や仕込み等の工夫で美味しく値段をリーズナブルにして清潔感のある焼肉屋さんが好き